Эскалоп свиной

Эскалоп свиной от ГлавМясПром

Объем 500 г.

Бренд: ГлавМясПром
Производитель: ГлавМясПром
Описание

Эскалоп свиной (порционный полуфабрикат) нарезается из карбонада свиного, в поперечном направлении по отношению к волокнам в виде кусков мясной мякоти неправильно круглой или овально-продолговатой формы толщиной 10-20 мм.
Не допускается наличие гематом, кровоподтёков, грубых сухожилий, хрящей, мелких костей остатков шкуры. Толщина остаточного шпика не более 0,5 мм.

  • 26 Мясо/Субпродукты ГлавМясПром

Торгуете продукцией ГлавМясПром?

Добавить компанию и товары